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New Horizons for Eco-Labels and Sustainability

Esta segunda edição latino-americana do Sustainable Foods Summit abordará como temas principais os ingredientes sustentáveis, a rastreabilidade e o combate ao desperdício de alimentos. Será realizada em São Paulo, de 29 a 30 de junho, reunindo as principais organizações da indústria de alimentos envolvidas com a sustentabilidade e a rotulagem ecológica.

Com a indústria de alimentos enfrentando pressões para se tornar mais sustentável, que medidas práticas podem ser tomadas? Que novos ingredientes sustentáveis estão abrindo caminho para aplicações em alimentos e bebidas? Quais desenvolvimentos estão ocorrendo em programas de sustentabilidade e que permitem a rastreabilidade? O que pode ser feito para reduzir as perdas de alimentos e de resíduos? Tais questões serão abordadas nesta nova edição. Clique aqui para receber o programa detalhado deste evento.

O Sustainable Foods Summit é um fórum internacional que aborda as principais questões enfrentadas pela indústria de alimentos relativas à sustentabilidade e rotulagem ecológica, como a questão dos orgânicos, Comércio Justo, Rainforest Alliance, UTZ, etc. O objetivo do Sustainable Foods Summit é explorar novos horizontes para a rotulagem ecológica e de sustentabilidade na indústria de alimentos, discutindo questões-chave deste mercado. Mais detalhes.

Edição anterior: Assista ao vídeo!

A primeira edição do Sustainable Foods Summit Latin America ocorreu em Março de 2014. Cerca de 140 executivos seniors da indústria de alimentos reuniram-se em São Paulo para debater questões fundamentais relacionadas à sustentabilidade. Há uma grande demanda para desenvolver os mercados locais de alimentos sustentáveis na região latino-americana, bem como para estimular a proliferação de programas de sustentabilidade. Ver fotos here.

 

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