O Sustainable Foods Summit apresentará inovações e desenvolvimentos de sustentabilidade na indústria de alimentos da América Latina. Quais são as oportunidades com alimentos à base de plantas? Que novas proteínas sustentáveis estão surgindo? Quais são as perspectivas para a agricultura regenerativa e ingredientes upcycled? Como as marcas podem superar os obstáculos de marketing associados a alimentos orgânicos e sustentáveis? Entre em contato conosco para se manter atualizado da agenda do Summit.
A 6ª edição latino-americana será realizada em São Paulo nos dias 29 e 30 de novembro. Os tópicos de discussão incluem perspectivas do mercado de alimentos à base de plantas, proteínas sustentáveis, agricultura regenerativa, atualização do mercado orgânico, cadeias de suprimentos livres de desmatamento, tecnologia blockchain, alimentos upcycled, fechamento de ciclos de embalagem, melhores práticas de marketing, etc. Mais detalhes
Desde 2009, o Sustainable Foods Summit aborda os mais importantes desenvolvimentos na indústria de abastecimento alimentar relacionados à sustentabilidade e rotulagem ecológica, como a questão dos produtos orgânicos, comércio justo (Fairtrade), ‘Rainforest Alliance’, etc. O Sustainable Foods Summit é organizado nas regiões mais relevantes do mundo: Europa, América do Norte, Ásia-Pacífico e América Latina.
A última edição latino-americana foi realizada em São Paulo, nos dias 28 e 29 de novembro de 2019. As discussões abordaram alimentos à base de plantas, embalagens sustentáveis, biodiversidade, rastreabilidade, cadeias de fornecimento de alimentos orgânicos, consumidores veganos e vegetarianos, construção de uma economia circular, etc. Veja as fotos do Summit de 2019 aqui.
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